miércoles, 5 de diciembre de 2012

miniproyecto 3



Mini proyectó 3

      

                Propiedades de suelo de cultivos

El suelo es no de los más importantes recursos  naturales, para las prácticas agrícolas. Y es en donde se da la vida terrestre, desde animales, plantas, microorganismos, entre otras cosas. Pero lo importante es la parte  fértil, donde se encuentra el alimento de las pantas para crecer y dar frutos.  

Existen diferentes componentes que se encuentran en la tierra,  el suelo es una mezcla de minerales, materia orgánica, bacterias, agua y aire. El suelo está compuesta de: fragmentos rocosos y minerales (45%), materia orgánica (5%), agua (25%) y aire (25%).

Algunos de los suelos que existen en la tierra son los siguientes:

Suelo arcilloso: es un terreno pesado que no filtra casi el agua. Es pegajoso, posee muchos nutrientes y materia orgánica.

Suelo arenoso: es ligero y filtra el agua rápidamente. Tiene baja materia orgánica por lo que no es muy fértil.

Suelo limoso: es estéril, pedregoso y filtra el agua con rapidez. La materia orgánica que contiene se descompone muy rápido.

La tierra esta constituida por tres faces solida, liquida y gaseosa.

 Las propiedades químicas corresponden a los contenidos de diferentes sustancias importantes como micro nutrientes como son Nitrógeno, Potasio, Magnesio, Hierro, Azufre etc. Además posee componentes orgánicos e inorgánicos  nos estamos refiriendo al humus. El humus es restos de hojas a medio descomponer, insectos, hongos y bacterias etc.

El pH es un numero  logaritmo del grado de ionización del agua cuando en ella se disuelve un acido o una base. Se denomina así porque es la abreviatura de potencial hidrogeno. El pH es una medida de la concentración de hidrógeno expresado en términos logarítmicos. Los valores del pH se reducen a medida que la concentración de los iones de hidrógeno incrementan, variando entre un rango de 0 a 14. Los valores por debajo 7.0 son ácidos, valores superiores a 7.0 son alcalinos y/o básicos, mientras que los que rondan 7.0 son denominados neutrales. Por cada unidad de cambio en pH hay un cambio 10 veces en magnitud en la acidez o alcalinidad ( por ejemplo: un pH 6.0 es diez veces más ácido que uno de pH 7.0, mientras que un pH 5.0 es 100 veces más ácido que el de 7.0).

Dicho de otro modo, La acidez de un suelo depende pues de la concentración de hidrogeniones [H+] en la solución de las aguas y se caracteriza por el valor del pH., que se define como el logaritmo negativo de base 10 de la concentración de H+ : pH.= -log10 [H+]. Es un elemento de diagnóstico de suma importancia, siendo el efecto de una serie de causas y a su vez causa de muchos problemas agronómicos.

Por ejemplo, en un suelo puede haber mucho Fósforo, pero si no está soluble,  la planta no le sirve para nada ya que no lo puede tomar. Pues el pH influye en la solubilidad del Fósforo y de los demás minerales.

 

      

                          Nutrientes esenciales para las hortalizas

Los nutrientes esenciales del suelo son los macro nutrientes y  micronutrientes.

Los macro nutrientes son todos aquellos  que las plantas absorben en grandes proporciones entre estos esta el Nitrógeno, Calcio, Magnesio, Azufre, Potasio, y el Fósforo.

Los micro nutrientes son absorbidos en menor proporción entre ellos está el Boro, Cloro, Cobre, Manganeso, Zinc y el Hierro.

Las propiedades del suelo, tales como el pH, la composición de los nutrientes minerales y la capacidad de intercambio catiónico, también afectan a la capacidad del suelo para liberar los nutrientes a la solución del suelo.     

          Técnica de medición

Ahí varias técnica de medición de nutrientes entre ellas esta la del calcio, magnesio etc.

DETERMINACION DE FOSFORO EN SUELOS (Olsen).

METODO:

 -Patrón de 120 ppm. de P: diluir 6 ml. de la solución anterior a 50 ml. usando CO3HNa 0,5n.

 -Patrón de 12 ppm de P: diluir la solución anterior 10 veces usando CO3HNa.

 -Los patrones contienen 0,15, 0,30, 0,45, 0,6 ppm. de P.

 -Tomar 5 ml. de filtrado, colocarlos en un erlenmeyer de 50 ml. Añadir 15 ml. de reactivo (Molibdato antimónico). Agitar para expulsar el CO2.

 -Leer al cabo de 15 min. en Espectrofotómetro visible a 880 nm.

CALCULOS:

 V x C = V' x C'

 

 100 x 12 = 120 x V' V' = 10 ml.

 0...................0

 0,15..............0,109

 0,30..............0,277

 0,45...............0,327

 0,6.................0,494

A1................0,647

Otro seria. Determinación del calcio y magnesio. Cuando se añade a una muestra de agua, ácido etilendiaminotetracético EDTA, los iones de Calcio y Magnesio que contiene el agua se combinan con el EDTA. Se puede determinar calcio en forma directa, añadiendo NaOH para elevar el pH de la muestra entre 12 y 13 unidades, para que el magnesio precipite como hidróxido y no interfiera, se usa además, un indicador que se combine solamente con el calcio.

En el análisis de calcio la muestra es tratada con NaOH 4N para obtener un pH de entre 12 y 13, lo que produce la precipitación del magnesio en forma de Mg (OH)2. Enseguida se agrega el indicador muréxida que forma un complejo de color rosa con el ion calcio y se procede a titular con solución de EDTA hasta la aparición de un color púrpura. Se mide de la siguiente manera:

Colocar 5 ml de muestra de la solución de CaCl2 0.01 N en un matraz Erlenmeyer de 125 ml, añadirle 5 gotas de NaOH 4N, enseguida agregarle 50 mg de Murexide y finalmente titular con EDTA (sal disodica) hasta un cambio de rosa a púrpura.

La fórmula para el cálculo de la normalidad de la solución de EDTA:
                            V1 x N1

                          N2 = ----------------

                                        V2

N2 = Normalidad del EDTA

V1 = ml de solución de CaCl2

N1 = Normalidad de la solución de CaCl2

V2 = ml gastados de la solución de EDTA


           Importancia social del cultivo urbano de hortalizas

Aunque existen pocos trabajos que traten de la agricultura urbana, los elementos socioeconómicos y ambientales que inciden sobre su desarrollo han sido ampliamente tratados e investigados. Su concepto está vinculado a temas como desarrollo insuficiencia alimentaria, agricultura ecológica,  calidad de vida, degradación ambiental, entre otros.

Una práctica que, de la mano de la armonía social y la ecología,  creemos que tendrá cada día más adaptación y que contribuirá a hacer una sociedad más equilibrada, preocupada con la preservación de los recursos naturales y con el planeta.

                

                 Cultivo de mira valle

El cultivo de mira vallé, es una zona rural done se cultivan diferentes plantas, verduras, frutas, es un espacio muy grande y está dividido en varios invernaderos donde cada uno tiene diferentes  cosechas de verduras como lechuga, zanahoria, jitomate, cilantro, hierbabuena, manzanilla, tomate, betabel, chile etc. y hay nopaleras muy grandes, ahí podemos encontrar la lombricomposta, la cual ayuda al crecimiento de las plantas y le da un buen crecimiento en el proceso de su crecimiento.  Por otro lado el Humus de Lombriz es la más eficaz de los abonos.  El nitrógeno, fósforo y potasio son los principales nutrientes de las plantas.

     En el laboratorio se realiza 3 pruebas, la fundición de la tierra, la densidad de la tierra y acidez de la tierra.

                 La  Fundición de la tierra

        Materiales que utilizamos:

 Para conocer si la tierra contiene nutrientes, utilizamos el experimento de la fundición de tierra.

Una balanza

Un soplete

Un gramo de tierra

Una caja

Un encendedor

Un soporte universal

Una cuchara sopera

Una espátula

Un estereoscopio óptico

Procedimiento.

 

En el laboratorio lo primero que hicimos fue colocar el soporte universal, con la balanza pesamos los deferentes tipos de tierra que llevamos, escogimos la tierra que íbamos a quemar con el soplete, hasta que inmanara  tipos de luz y convertirse en cenizas. Durante el proceso de fundición pudimos observar como reflejaba tonalidades de colores como el amarrillo (sodio) , rojo (calcio), morado (litio) etc.  La teoría que teníamos era que si se reflejaban los colores quería decir que la lombricomposta contenía minerales. Después analizamos las cenizas de la tierra en el estereoscopio

          

                Densidad de la tierra

El segundo experimento  es saber la densidad de la tierra

La densidad aparente seca de un suelo da una indicación de la firmeza del suelo y con ella la resistencia que presentará a los implementos de raíces de las plantas cuando  esta en el suelo.

 A menor densidad aparente, mayor espacio poroso, es decir, se trata de un suelo menos compacto, por lo tanto la densidad aparente, es inversamente proporcional al espacio poroso.

 La densidad aparente varía de acuerdo al estado de agregación del suelo, al contenido de agua y la proporción del volumen ocupado por los espacios intersticiales, que existen incluso en suelos compactos. La densidad aparente es afectada por la porosidad e influye en la elasticidad,   conductividad eléctrica, conductividad térmica, en la capacidad calorífica a volumen constante y en   la dureza.

Una hoja de papel

Agua

Una balanza

13.4 gramos de tierra

Una probeta mediana

Un embudo

En este experimento, comenzamos con pesar la tierra en la balanza, nos dio 13.4 gramos, en una hoja de papel que pesaba 0.6 gramos. Luego colocamos la tierra en la probeta con el embudo. Después calculamos el volumen que era 15 ml, introducimos agua que ocupara los espacios huecos sin pasarse de los 15 ml.  El resultado fue:

V= 15 ml

M= 13.4 g

D= m/v

D= 13.4g / 15 ml = 0.89 g/ml


 

                     Acidez  de la tierra.

Como ultimo experimento fue calcular cuanto gas tiene la tierra

10 gramos de tierra de nopal

Un embudo

Un globo

Una hoja de papel

Una botella de plástico

Una probeta

10 mililitro de ácido clorítico

Una balanza

Comenzamos pesando la tierra en 10 gramos, introducimos la tierra en una botella de plástico, medimos 10 ml de acido clorítico en la probeta, después lo vaciamos en la botella, luego colocamos un globo en la parte de la boca de la botella. Esperamos unos minutos hasta que el globo se inflo. Posteriormente se cuantifico cuanto gas tiene la tierra.

El resultado fue que en una temperatura de 25 grados, se cuantifico 24 ml.

Temperatura: 25 grados

Cuantifico: 24 mili.

H2C03 --> HCI --> CO2   

Probeta

V = 100 ml

CO2 = 24 ml

H2O= 76 ml
C= 12 x 1 = 12

O= 16 x 2= 32

24% p/v --- 100 ml

X    ------  24 ml

= 5.76 g / L

5.76 g / L / 44 g / mol

= 0.13 moles

 

Con este  experimento, nos dimos cuenta es que la tierra esa compuesta de materia orgánica del suelo (humus) y en el cual se encuentra ácido carbónico (H2C03) que al reaccionar con el ácido clorhídrico (HCI) el cual  se inicia una oxidación  atacando las moléculas carbónicas  la cual se desprende  y producen  dióxido de carbono el cual es un gas no inflamable que no tiene olor, ni color y forma parte del aire.